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24 Marzo 2015
JOE BASTIANICH ALL'ANTICA BOTTEGA DEL VINO DI VERONA

Grandissimo successo per la serata di domenica, dove nell'ora di punta dell'aperitivo Veronese e nel locale in assoluto più storico e più alla moda è arrivato Joe Bastianich per presentare i suoi vini in mezzo alla gente. Vespa e Calabrone erano sulla mitica lavagna del locale, che ospita eccellenze del mondo vinicolo e produttori di grande fama. Un bagno di folla e un grande successo per le sue bottiglie stappate fino a tarda sera. 

 

Il successo di Joe Bastianich come ristoratore e titolare di un’azienda vinicola nasce dalla sua capacità di realizzare un progetto. Dopo un anno trascorso in Italia, in full immersion nella cultura del cibo e del vino locali, è rientrato a New York ed ha inaugurato il suo primo ristorante, “Becco”, nel 1993, presentando un’innovativa carta dei vini a prezzo fisso, che lo ha aiutato ad attirare l’attenzione sulla varietà e qualità del vino italiano. E’ stata poi la volta di “Babbo”, nel Greenwich Village, assieme allo Chef Mario Batali. “Babbo” è la mecca a 3-stelle della cucina italiana del 21esimo secolo e vanta una carta vini con oltre 2000 selezioni.

Da New York a Los Angeles, sono poi seguiti altri ristoranti di successo, tra i quali “Esca” e “Del Posto”. Durante il suo soggiorno in Italia, Joe ha saputo riconoscere la vocazione vitivinicola delle dolci colline del Friuli Venezia Giulia, e si è persuaso che i vini bianchi di questa regione potessero competere con i migliori al mondo e direi che ci è riuscito, perchè la Bastianich Winery ci sta confermando il suo altissimo livello ogni nuova annata prodotta, dei suoi strepitosi vini. 

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