TipologiaVino Rosè Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneValle d'Aosta ClassificazioneD.O.C. VitignoSyrah Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,48 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale693,4 kg Colli per strato20 Larghezza cartone26 cm Colli per bancale80 Altezza cartone31 cm Profondità cartone18 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia8033075413316
TIPOLOGIAVino rosato - Valle d’Aosta DOC Rosé Merveille ZONA PRODUTTIVAVigneti in esposizione sud-est, sud-ovest nei comuni di Nus, Quart, Saint-Denis, Chambave, Châtillon a 450/550 mt slm VITIGNO100% Syrah TIPOLOGIA DEL TERRENOMorenico, sciolto sabbioso in forte pendenza VINIFICAZIONEVinificazione in rosato con macerazione pre-fermentativa a freddo di alcune ore. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot. COLORERosa corallo tenue di ottima vivacità. PROFUMOSi apre con nette sensazioni di fragola di bosco, ribes e ricordi di lampone. Sentore floreale di rosa. Salvia e timo per la parte vegetale. Sfumature agrumate e vegetali chiudono le sensazioni olfattive. ABBINAMENTIOttimo abbinamento con la cucina mediterranea, con preparazioni a base di salsa di pomodoro come pasta allo scoglio, pesci di lago. Si può azzardare un abbinamento con la fonduta. Temperatura di servizio: 10-12 °C. SAPOREDi buona intensità con sensazioni retrolfattive che evidenziano la rosa e la fragolina di bosco Gradevole la delicata trama tannica e sorprendentemente sapido. Piacevole la persistenza e ottimo equilibrio. INVECCHIAMENTOAffinamento in acciaio su fecce fini di fermentazione per 5 mesi.