Le radici della famiglia Guntrum, proprietaria della cantina, risalgono al 1648, ma nel 1909 Louis decise di fermarsi stabilmente sulla riva sinistra del Reno, nel villaggio di Nierstein, nel cuore dell’Assia Renana. Oggi a portare avanti l’eredità familiare, arrivata all’undicesima generazione, sono Konstantin Guntrum e sua moglie Stephanie: con il loro impegno riescono a trarre il meglio dai diversi terreni della regione e grazie al microclima unico, influenzato dal fiume, e a un approccio sostenibile creano vini spiccatamente territoriali. Una passione che si tramanda di padre in figlio e che spinge la famiglia a valorizzare al massimo quello che la natura mette a disposizione.