TipologiaVino Liquoroso Annata2007 Capacità0,75 l NazionePortogallo Gradazione20 ° RegioneMadeira ClassificazioneLiquoroso VitignoVerdelho Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,16 kg Diametro bottiglia8,2 cm Altezza bottiglia30,1 cm Profondità8,2 cm Volume0,75 lt Peso bancale1028,16 kg Colli per strato21 Larghezza cartone25,1 cm Colli per bancale126 Altezza cartone30,6 cm Profondità cartone16,9 cm Strati per bancale6 EAN bottiglia5601196010849
TIPOLOGIAVino liquoroso semi-secco Single Vineyard ZONA PRODUTTIVAIsola di Madeira VITIGNOVerdelho VINIFICAZIONEI vini che vanno in "Canteiro" sono invecchiati in botti, di solito ai piani alti delle cantine, dove la temperatura è più alta, per un periodo di due anni. Questo origina un tipo di invecchiamento ossidativo in botte. I vini "Canteiro" possono essere commercializzati solo dopo che siano trascorsi almeno tre anni. Madeira è l'unico vino che viene riscaldato, per simulare gli effetti dei vecchi viaggi andata e ritorno dall'Oriente. Dopo la raccolta i vini sono potenziati al 17-20% con l'alcol vinicolo, e conservati in "estufas", vasche riscaldate a 45 ° C per non meno di 3 mesi. Successivamente vengono lasciati raffreddare lentamente a temperatura ambiente e lasciati a riposo per diversi anni COLOREPungente ma caldo al naso PROFUMOFrutti secchi che rivelano il suo invecchiamento. Medio dolce, generoso, complesso ABBINAMENTIPerfetto dopo pasto come accompagnamento a dolci, soprattutto a base di frutta SAPORESublime miscela di sapori di scorza d'arancia candita e frutto della passione con noce moscata aromatica e morbido finale di zenzero INVECCHIAMENTOIn botti di rovere americano da 700 litri