TipologiaSpumante Annata2017 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegionePiemonte ClassificazioneSpumante VitignoPinot Nero Acquista Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,3 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone9,6 kg Diametro bottiglia9,5 cm Altezza bottiglia33 cm Profondità9,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale768 kg Colli per strato10 Larghezza cartone25 cm Colli per bancale80 Altezza cartone19,5 cm Profondità cartone33 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8033765920155
TIPOLOGIAVino Spumante di Qualità ZONA PRODUTTIVAPiemonte VITIGNOPinot Nero TIPOLOGIA DEL TERRENO60% tufaceo, 38% arenaria, 2% calcio ETÀ DEI VIGNETI18 anni VINIFICAZIONEMetodo Classico SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREPerlage fine ed intenso e spuma persistente PROFUMOElegante e prezioso il panorama olfattivo con note di muschio, humus, agrumi miscelate a richiami di sottobosco, tabacco, cuoio e note di eucalipto ABBINAMENTIOttimo come aperitivo e brindisi in qualsiasi momento della giornata, a tavola si abbina delicatamente a minestre, crostacei SAPOREGusto bilanciato, ricco, pieno con una spuma che lo rende avvolgente anche non essendo uno spumante dosato INVECCHIAMENTOAd aprile dell’anno successivo a quello della vendemmia il vino viene messo in bottiglia, dove, dopo lo zuccheraggio e l’immediata aggiunta di lieviti della partita, compie la rifermentazione. Ultimato questo processo che origina la caratteristica spuma, segue la maturazione sui lieviti che dura circa 36 Mesi