TipologiaVino Rosè Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoNerello Mascalese Acquista Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,8 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale624 kg Colli per strato10 Larghezza cartone26 cm Colli per bancale80 Altezza cartone19 cm Profondità cartone30 cm Strati per bancale8 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIARosato Etna DOC ZONA PRODUTTIVAComune di Randazzo (CT) ,versante Nord-Ovest dell’Etna Altitudine: 600 metri s.l.m. VITIGNO100% Nerello Mascalese TIPOLOGIA DEL TERRENOVulcanico ricco di scheletro. Terreno scuro nato dalla disgregazione di antiche colate laviche provenienti dal vulcano. ETÀ DEI VIGNETI20 anni VINIFICAZIONEMacerazione delle uve in pressa per 8 ore, pressatura soffice con resa del 50% SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberello etneo COLOREColore rosa tenue brillante . PROFUMOAl naso è fresco con splendidi sentori di mela rossa e pesca e accenni balsamici. ABBINAMENTISi abbina su tutto ciò che è antipasto, perfetto con dei primi di medio condimento e con del pesce condito ma anche con crostacei o frutti di mare. SAPOREAl palato è sapido con una grande freschezza, nel finale si percepisce struttura ed equilibio. INVECCHIAMENTO6 mesi di batonage sulle fecce nobili e invecchiamento di 3 mesi in bottiglia.