TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C. VitignoNebbiolo Acquista Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,3 kg Peso lordo1,2 kg Peso cartone8 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale640 kg Colli per strato10 Larghezza cartone26,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone18,5 cm Profondità cartone31,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8027737303213
TIPOLOGIADOC ZONA PRODUTTIVAPiemonte VITIGNONebbiolo TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso e calcareo, con tracce di sabbia ETÀ DEI VIGNETI15- 20 anni VINIFICAZIONEPigiatura e diraspatura. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox per 8-9 giorni a temperatura controllata. Successivamente fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot semplice COLOREColore rosso brillante. PROFUMOIl profumo è fresco e fruttato, con note di frutti di bosco SAPOREAl palato i tannini sono vellutati, armonici ed equilibrati INVECCHIAMENTOAffinamento in botti grandi di rovere (1500 - 2500L) per 3/4 mesi.