TipologiaSpumante Annata2020 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione11 ° RegioneVeneto ClassificazioneD.O.C. VitignoGlera, Pinot Nero Acquista Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,5 kg Peso cartone9 kg Diametro bottiglia9 cm Altezza bottiglia31,5 cm Profondità9 cm Volume0,75 lt Peso bancale720 kg Colli per strato20 Larghezza cartone19 cm Colli per bancale80 Altezza cartone33 cm Profondità cartone29 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia8053904770076
TIPOLOGIAProsecco Rosé DOC ZONA PRODUTTIVATreviso VITIGNOGlera 85%, Pinot Nero 15% TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilloso VINIFICAZIONEAl termine delle operazioni di vendemmia, si procede alla pressatura soffice delle uve, con un breve contatto sulle bucce per il Pinot Nero. I mosti sono vinificati in bianco, con fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Dopo un breve periodo d’affinamento, i vini base sono assemblati e trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la rifermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat, della durata totale di un paio di mesi prima di procedere all’imbottigliamento. COLORERosa tenue fiore di pesco PROFUMOIl profilo olfattivo esprime profumi floreali, aromi di scorza d’agrumi, di pera, pesca bianca, di piccoli frutti a bacca rossa, ribes, lampone, fragoline di bosco. ABBINAMENTICome aperitivo con un tagliere di salumi particolarmente saporiti del territorio o con antipasti di mare o di verdure. SAPOREAl palato è morbido e cremoso, con un sorso piacevolmente fruttato e una chiusura su note sapide e rinfrescanti.