TipologiaVino Bianco Annata2011 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneFriuli ClassificazioneD.O.C. VitignoVitovska Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,95 kg Diametro bottiglia7 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità7 cm Volume0,75 lt Peso bancale333 kg Colli per strato8 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale40 Altezza cartone17,5 cm Profondità cartone24 cm Strati per bancale5 EAN bottigliand
TIPOLOGIACarso DOC ZONA PRODUTTIVASan Michele del Carso ( Gorizia ) VITIGNOVitovska 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOAltopiano calcareo con terra rossa ricca di ferro ETÀ DEI VIGNETI20 anni VINIFICAZIONEMacerazione sulle bucce. Fermentazione con lieviti autoctoni in barrique e tonneaux di acacia e rovere di Slavonia. Affinamento 12-18 mesi in botte SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot - Metodo Simonit COLORELuminoso e dorato. PROFUMOAl naso è ampio . Si apre su note di camomilla e buccia d'agrume essiccata, arancia e chinotto. Accenni di miele, di propoli, di frutto macerato. ABBINAMENTIAntipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi SAPOREAl palato è di corpo, secco, sapido rimanda a note dolci di biscotto e ha un finale lungo e piacevole.