Workbook cataloghi completi dei prodotti Wine e Spirits Immagini foto dei prodotti ad alta risoluzione Schede tecniche dettagliate per gli operatori del settore
TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePuglia ClassificazioneI.G.P. Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone- Diametro bottiglia- Altezza bottiglia- Profondità- Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone- Colli per bancale- Altezza cartone- Prodondità cartone- Strati per bancale-
TIPOLOGIAVino Rosso ZONA PRODUTTIVASalice Salentino (LE) VITIGNO85% Primitivo, 15% Altri vitigni TIPOLOGIA DEL TERRENODi origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo VINIFICAZIONE"Diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 8 giorni alla temperatura di 22-25 gradi. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in vasche di cemento rivestite di resina epossidica alimentare" SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORE"Rosso rubino intenso con gradevoli riflessi granata PROFUMOIntenso di frutta matura e note speziate ABBINAMENTI"Si accosta ai primi piatti ricchi, carni rosse in genere e formaggi stagionati" SAPOREMorbido, vellutato e ben strutturato