TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSardegna ClassificazioneD.O.C. VitignoCarignano Acquista Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,12 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale745,8 kg Colli per strato10 Larghezza cartone34 cm Colli per bancale90 Altezza cartone17 cm Profondità cartone26 cm Strati per bancale9 EAN bottiglia8010544924771
TIPOLOGIACarignano del Sulcis DOC - " Cardanera " ZONA PRODUTTIVAComune di Siurgus Donigala ( Sud Sardegna ) , Tenuta Sisini ( regione storica della Trexenta ), 250-300 metri circa sul livello del mare. VITIGNOCarignano 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOSabbioso con componenti calcaree e argillose. ETÀ DEI VIGNETI20 anni VINIFICAZIONELe uve vengono riposte in vasche di acciaio dove incomincia la macerazione per 3-4 giorni a freddo, mentre i successivi 12-15 giorni a temperatura controllata di 26 °C. Fermentazione malolattica in vasche di cemento. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot e cordone speronato. COLORERosso rubino intenso con riflessi porpora. PROFUMOIntenso, con note evidenti di frutti rossi e macchia mediterranea. ABBINAMENTIAntipasti, primi piatti saporiti e secondi a base di carne, pesce e formaggi di media stagionatura. SAPOREIn bocca è corposo, sapido, equilibrato, con un tannino fine e vellutato.