Workbook cataloghi completi dei prodotti Wine e Spirits Immagini foto dei prodotti ad alta risoluzione Schede tecniche dettagliate per gli operatori del settore
TipologiaVino Bianco Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSardegna ClassificazioneD.O.C. Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,5 kg Diametro bottiglia7,1 cm Altezza bottiglia29,9 cm Profondità- Volume0,75 lt Peso bancale915 kg Colli per strato144 Larghezza cartone24 cm Colli per bancale720 Altezza cartone31 cm Prodondità cartone16,3 cm Strati per bancale5
TIPOLOGIAVino Bianco Secco ZONA PRODUTTIVAVigneti in collina Pranu Sturru-Suelli, Costa Bancodi e Perda Campus-Selegas, 190 metri circa sul livello del mare VITIGNOVermentino,varietà ad aroma primario TIPOLOGIA DEL TERRENOPendii dolci di varia composizione granulometrica e chimico-fisica VINIFICAZIONEAttenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. Raffreddamento a 10-12 gradi con decantazione naturale. Fermentazione a 16-18 gradi per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini COLOREPaglierino con riflesso leggermente verdognolo PROFUMOSottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario ABBINAMENTIAntipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura SAPOREFresco, secco ed asciutto, sapido con gradevole delicatezza e finezza