TipologiaChampagne Annata2012 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne VitignoChardonnay, Pinot Nero Acquista Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone17,84 kg Diametro bottiglia9,5 cm Altezza bottiglia32,5 cm Profondità9,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale1263,8 kg Colli per strato10 Larghezza cartone36 cm Colli per bancale70 Altezza cartone23,5 cm Profondità cartone35,5 cm Strati per bancale7 EAN bottiglia3113841077005
TIPOLOGIAChampagne AOC - Cuvée Perle d'Ayala ZONA PRODUTTIVAChouilly, Oger, Cramant, Le Mesnil, Verzy VITIGNO80% Chardonnay 20% Pinot Noir (esclusivamente da Grands Crus ) TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno prevalentemente calcareo. COLOREDorato e supportato da riflessi scintillanti PROFUMOComplesso, espressivo, associa freschezza e maturità con delle note di pasta di mandorle e sottili tocchi vanigliati e di burro con una punta di composta di susine ABBINAMENTILa sua freschezza lo destina a dei primi piatti delicati o un carpaccio di foie gras d’anatra o con pollo di Bresse con i funghi. SAPOREAl palato è opulento e setoso, sposa ampiezza e precisione e lascia trasparire note di crema pasticcera e di frutti secchi. Buona persistenza ed eleganza, finale delicatamente piccante. INVECCHIAMENTO8 anni di affinamento sulle fecce fini.