Workbook cataloghi completi dei prodotti Wine e Spirits Immagini foto dei prodotti ad alta risoluzione Schede tecniche dettagliate per gli operatori del settore
TipologiaVino Rosso Annata2017 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone- Diametro bottiglia- Altezza bottiglia- Profondità- Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone- Colli per bancale- Altezza cartone- Prodondità cartone- Strati per bancale-
TIPOLOGIAVino Rosso ZONA PRODUTTIVAContrada Cottanera e Contrada Feudo di Mezzo VITIGNO100% Mondeuse TIPOLOGIA DEL TERRENOLavico ETÀ DEI VIGNETIEtà media dei vigneti 25 anni VINIFICAZIONEDiraspatura e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 26-28 gradi per circa 25-30 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26-28 gradi con costanti rimontaggi e follature. Malolattica in carati di rovere francese da 225 litri SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORERosso rubino PROFUMOAl naso una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con le piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate ABBINAMENTIIdeale con primi piatti a base di carne, formaggi stagionati, fettuccine al ragù bianco di maiale, agnello al forno SAPOREAl palato è gradevolmente grasso e sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale è lungo e molto persistente