Workbook cataloghi completi dei prodotti Wine e Spirits Immagini foto dei prodotti ad alta risoluzione Schede tecniche dettagliate per gli operatori del settore
TipologiaVino Bianco Annata2018 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione15 ° RegioneLanguedoc - Roussillon ClassificazioneA.O.P. Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone- Diametro bottiglia- Altezza bottiglia- Profondità- Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone- Colli per bancale- Altezza cartone- Prodondità cartone- Strati per bancale-
TIPOLOGIAVino Bianco dolce ZONA PRODUTTIVARivesaltes VITIGNO50% Muscat d Alexande 50% Petit Grains TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso e calcareo VINIFICAZIONEVengono utilizzati tre diversi processi per questo vino. Alcune uve vengo pressate e il succo inizia la fermentazione non appena viene travasato. Una parte dei grappoli vengono lasciati a macerare per 24 ore a bassa temperatura, vengo spremuti e il succo inizia la fermentazione. Per entrambi i processi la temperatura di fermentazione è 18gradie viene fermata a metà per aggiungere alcol neutro. Il restante inizia la fermentazione a 20gradie viene interrotta durante la fase solida per aggiungere l’alcol. Il vino viene miscelato quando questi processi sono completati COLOREGiallo paglierino PROFUMOBuouquet di agrumi e frutta esotica, pesche e albicocche ABBINAMENTIDelizioso con dolci a base di frutta bianca e vaniglia