TIPOLOGIAMaremma Toscana Rosè DOC

ZONA PRODUTTIVAGavorrano Località Grilli (Grosseto)

VITIGNOSangiovese 100% vinificato in rosato

TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-scheletrico, a base Galestro (pietra scisto argillosa) e Alberese (calcare marnoso).

ETÀ DEI VIGNETI10-15 anni

VINIFICAZIONEVinificazione in rosato de uve a bacca nera di Sangiovese. Contatto con le bucce per un brevissimo periodo. Fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio per un mese circa.

SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato e Guyot

COLORERosa tenue, in puro stile provenzale

PROFUMOFreschi sentori di rosa canina, con piacevoli note di piccoli frutti di bosco, fragole e lampone.

ABBINAMENTIPerfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a freschi primi piatti, pesce, carni bianche, pinzimonio di verdure e formaggi poco stagionati.

SAPOREAlla bocca buona sapidità, ottimo equilibrio e finale sorprendentemente lungo e piacevole.

NOTE DEGUSTATIVEUn rosato pieno di stile, che rappresenta un nuovo traguardo per Fertuna; si caratterizza per la grande espressione aromatica e la piacevole eleganza.

DESCRIZIONEUn’avventura straordinaria che inizia nel 1997: Tenuta Fertuna, il cui nome rimanda alla fertilità della terra e alla fortuna degli uomini che la coltivano, è una realtà che racconta attraverso i suoi vini il meglio di un territorio estremamente vocato come la Maremma. Un equilibrio unico fra uomo e natura è alla base di ogni prodotto della Tenuta, dai vini all’olio. Gli ettari vitati sono 50, coltivati principalmente a Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, internazionali che in questo angolo di Toscana hanno trovato una nuova casa, e naturalmente a Sangiovese e Vermentino, i due autoctoni regionali. Ogni bottiglia che nasce a Tenuta Fertuna è un’espressione autentica e originale delle Maremma, e rappresenta fedelmente l’idea di vino e la filosofia della cantina.

INVECCHIAMENTOBreve affinamento in bottiglia.