Workbook cataloghi completi dei prodotti Wine e Spirits Immagini foto dei prodotti ad alta risoluzione Schede tecniche dettagliate per gli operatori del settore
TipologiaVino Rosso Annata2016 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone- Diametro bottiglia- Altezza bottiglia- Profondità- Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone- Colli per bancale- Altezza cartone- Prodondità cartone- Strati per bancale-
TIPOLOGIAVino Rosso ZONA PRODUTTIVAContrada Cottanera e Contrada Feudo di Mezzo VITIGNO100% Syrah TIPOLOGIA DEL TERRENOLavico ETÀ DEI VIGNETIEtà media dei vigneti 22 anni VINIFICAZIONEDiraspatura e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 26-28 gradi per circa 20 – 25 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26-28 gradi con costanti rimontaggi e follature. Malolattica in carati di rovere francese da 225 litri SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORERosso rubino con riflessi violacei PROFUMOAl naso si apre con ampie note di frutta dolce e fresche nuances mediterranee che si combinano a note speziate di cioccolato e pepe nero ABBINAMENTIPrimi piatti a base di sughi di carne, cacciagione, formaggi stagionati SAPOREUn vino dal gusto accattivante, pieno, equilibrato, caldo, solare, ricco di polpa. I tannini nobili sono sostenuti da una buona acidità