TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C.G. VitignoNebbiolo Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone8,39 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale854 kg Colli per strato10 Larghezza cartone31 cm Colli per bancale100 Altezza cartone18 cm Profondità cartone26 cm Strati per bancale- EAN bottiglia8029145000234
TIPOLOGIAVino rosso - DOCG ZONA PRODUTTIVAComune di Castiglione Falletto, Foglio n. 7, Particella n. 132. Altitudine 240 m s.l.m., esposizione Sud-Est VITIGNO100% Nebbiolo TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo ricco di argille e calcare. ETÀ DEI VIGNETI53 anni VINIFICAZIONEGrande cura ed attenzione alla coltivazione della vite, severa selezione manuale delle uve sia in vigneto, sia in cantina su nastro trasportatore; diraspatura e pigiatura molto soffice, con sgranellatrice, fermentazione e macerazione per 25 giorni circa. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot a controspalliera. PROFUMOAl naso offre intriganti e compatte sensazioni di violetta, frutta rossa, cacao e liquirizia. SAPORETrama tannica complessa, ma che emerge con una delicata dolcezza finale. INVECCHIAMENTOIn botti di rovere di hl 40, per una durata di 30 mesi. Imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia, prima della commercializzazione per un anno.