TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. VitignoSauvignon Blanc Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,33 kg Peso cartone9,2 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale751 kg Colli per strato10 Larghezza cartone32,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone18 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8033237790057
TIPOLOGIAVino bianco - Südtirol Alto Adige DOC ZONA PRODUTTIVAVigna «Kathreinerfelder» comune di Fiè allo Sciliar. Altitudine 900 m. VITIGNOSauvignon Blanc 100% VINIFICAZIONEDopo una macerazione di circa sei ore prima della pressatura, la fermentazione avviene per il 50% in piccole botti di rovere e per il 50% in botti d’acciaio a una temperatura controllata di 18° C. COLOREGiallo paglierino PROFUMOGrande potenziale di profumi con sentori minerali di pietra focaia e un frutto assolutamente chiaro. ABBINAMENTIIdeale con pesce, frutti di mare, risotti e carne suina. Temperatura di servizio: 8 - 12 °C SAPOREAl palato si presenta con grande profondità, precisione e un retrogusto deciso e persistente INVECCHIAMENTOAffinamento di gusto e aroma su lieviti per diciotto mesi in botti di rovere e acciaio, dopodiché per alcuni mesi in bottiglia.