Workbook cataloghi completi dei prodotti Wine e Spirits Immagini foto dei prodotti ad alta risoluzione Schede tecniche dettagliate per gli operatori del settore
TIPOLOGIACognac ZONA PRODUTTIVAJarnac MATERIA PRIMAColombard e Ugni Blanc DISTILLAZIONEUna volta raccolti i grappoli vengono disposti su graticci per estrarne il succo e la polpa. Questa tappa, molto importante, viene praticata lentamente in maniera ancestrale con l’aiuto di antichi torchi a pistone ad acqua, i quali rispettano la schiaccia COLOREGiallo ambra PROFUMOAl naso è soave e pungente ABBINAMENTIIdeale per la miscelazione o per la creazione di piatti SAPOREAl palato si percepiscono leggere sentori di fiori di vite