TipologiaVino Rosso Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegionePiemonte ClassificazioneVino da Tavola VitignoNebbiolo Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,3 kg Peso lordo1,2 kg Peso cartone8 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale640 kg Colli per strato10 Larghezza cartone26,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone18,5 cm Profondità cartone31,5 cm Strati per bancale8 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAVino Rosso ZONA PRODUTTIVAPiemonte VITIGNO100% Nebbiolo TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso VINIFICAZIONEFermentazione spontanea in acciaio con 34 giorni di macerazione a cappello emerso. 2 rimontaggi al giorno durante la fase tumultuosa, successivamente uno ogni 3 giorni. Malolattica naturale in primavera, nessun chiarifica né filtrazione SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot semplice COLOREColore rosso brillante PROFUMOAl naso emergono note di piccoli frutti rossi dolci, legno di cedro, tabacco da pipa e un tocco di menta SAPOREAl palato è piuttosto snello, con una struttura eterea INVECCHIAMENTOAffinamento di 10 mesi sulle fecce fini e di 6 mesi in clavyer