TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneFriuli ClassificazioneD.O.C. VitignoCabernet Franc Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1 kg Peso cartone7,5 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale765 kg Colli per strato20 Larghezza cartone24 cm Colli per bancale100 Altezza cartone31,5 cm Profondità cartone16,5 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8008962004809
TIPOLOGIAVino rosso – DOC Friuli - Biologico ZONA PRODUTTIVAComune di Vistorta di Sacile. VITIGNOCabernet Franc 100%. TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-calcareo ben drenato. VINIFICAZIONEFermentazione alcolica separata a una temperatura di 26-28 °C per 8 giorni con rimontaggi e délestage giornalieri (tecnica che favorisce l'estrazione dei componenti presenti negli acini). Svinatura, assemblaggio e fermentazione malolattica a seguito indotta naturalmente a temperatura controllata in vasca di cemento. COLORERosso rubino tendente al granato. PROFUMODelicate sfumature di frutta rossa fanno da eco ai toni erbacei tipici del vitigno. Ricordi di melograno, rose, more e ribes. ABBINAMENTIOttimo con salumi, formaggi di media stagionatura vaccini e caprini, paste al forno, carne rossa. Temperatura di servizio: 16-18 °C. SAPOREAl palato si presenta fresco e grintoso, dal tannino importante. Chiude tra sentori di rose e resine balsamiche.