TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13 ° RegioneBourgogne ClassificazioneA.O.C. VitignoChardonnay Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,22 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale809,2 kg Colli per strato11 Larghezza cartone30,5 cm Colli per bancale110 Altezza cartone17,5 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale10 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAAOP Pouilly-Fuissé ZONA PRODUTTIVABorgogna, a sud del Mâconnais. VITIGNO100% Chardonnay TIPOLOGIA DEL TERRENOFormazioni argillose – calcaree e marne calcaree. ETÀ DEI VIGNETI45 - 60 anni VINIFICAZIONELeggera decantazione seguita da fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata, riposo in tini di acciaio inox e botti di rovere nuove e vecchie (30%). Fermentazione malolattica svolta al 100%. Filtrazione leggera. COLOREGiallo dorato brillante PROFUMOAl naso spiccano aromi di pesca, limone e mela Granny Smith uniti a sottili tocchi di gelsomino e acacia. ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento a pollame nobile, carne di vitello e gamberi al curry. Temperatura di servizio: 10°-12°. SAPOREAl palato è elegante, soave, con una bella freschezza sostenuta da acidità e mineralità. Tocchi burrosi completano un sorso equilibrato ed espressivo.