TipologiaVino Rosè Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione11 ° RegioneEmilia Romagna ClassificazioneSpumante VitignoLambrusco Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,5 kg Peso cartone8,22 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale639,72 kg Colli per strato19 Larghezza cartone26,5 cm Colli per bancale76 Altezza cartone33 cm Profondità cartone17,5 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia8032618100102
TIPOLOGIAVino rosato frizzante – Emilia Rosato IGT ZONA PRODUTTIVAComune di Sant'Ilario D'Enza VITIGNOLambrusco Marani, Lambrusco Salamino. VINIFICAZIONERaccolta notturna delle uve ed immediata pressatura soffice, filtrazione del mosto fiore. Attenta e lunga fermentazione in autoclave a temperatura controllata tramite inoculo di lievito varietale. L'imbottigliamento avviene in ambiente isobarico tramite microfiltrazione spinta. Il vino non subisce pastorizzazione. COLORERosato con riflessi viola a spuma rosa finissima. PROFUMOBouquet di notevole finezza, delicato, con fragranze di fiori bianchi, di squisita femminilità. ABBINAMENTIPer l'aperitivo e gli antipasti di salumi nostrani, spuntini, primi piatti, carni bianche, fritture anche di pesce, un matrimonio perfetto con la pizza. Temperatura di servizio 7°-10° C SAPORESapore pulito, elegante, con sentori di ribes e note minerali, vino che sorprende per la sua fragranza ed equilibrio, di lunga persistenza.