TipologiaVino Bianco Annata2014 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione17 ° RegioneLanguedoc - Roussillon ClassificazioneA.O.P. VitignoGrenache Blanc Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,37 kg Peso cartone8,68 kg Diametro bottiglia7 cm Altezza bottiglia34 cm Profondità7 cm Volume0,75 lt Peso bancale883 kg Colli per strato25 Larghezza cartone22,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone35 cm Profondità cartone15,5 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia3248841600028
TIPOLOGIAVino bianco – AOP Ambré ZONA PRODUTTIVARivesaltes Cedex in Languedoc. VITIGNO100% Grenache Blanc TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-calcareo cosparso di detriti scistosi e di ciottoli silicei. VINIFICAZIONEPressatura diretta e fermentazione a 18 °C. Aggiunta di alcol neutro in fase liquida durante la fermentazione. Seguono 15 anni in botti di quercia. Bella concentrazione dovuta ad un'evaporazione del 7% all'anno. Dopo l'imbottigliamento, conservazione in cantina climatizzata. COLOREAmbra. PROFUMONaso di una bella complessità: fumo, nocciola tostata, albicocca secca e altri profumi si fondono in un magnifico aroma. ABBINAMENTIFoie gras, maiale allo zenzero o al curry, formaggi a pasta erborinata, crème brûlée, crostata di frutta secca (mandorle, noci, nocciole). Temperatura di servizio: 12°C SAPOREIn bocca, questi aromi si prolungano con note fruttate (pesca e ananas canditi).