TipologiaVino Bianco Annata2022 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13 ° RegioneAlsace ClassificazioneA.O.C. VitignoSylvaner Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,57 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia33 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale772 kg Colli per strato10 Larghezza cartone34,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone16 cm Profondità cartone23 cm Strati per bancale10 EAN bottiglia3760126370049
TIPOLOGIAAlsace AOC - " Sylvaner Vieilles Vignes ZONA PRODUTTIVAEguisheim (Alsazia) VITIGNOSylvaner 1% TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno calcareo ETÀ DEI VIGNETILe viti risalgono al 1957. VINIFICAZIONERaccolta manuale e pressatura delle uve per 4-5 ore, decantazione statica a freddo, fermentazione in vasca in acciaio inox per 1-2 mesi. L’affinamento avviene sulle fecce fini. COLOREGiallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. PROFUMOAl naso è ricco e fresco, con note di albicocca, pesca bianca e fiori bianchi. ABBINAMENTIOttimo con frutti di mare, crostacei, lumache, carne e torte salate. Da provare con l’insalata di riso agli asparagi e gamberetti. SAPOREIn bocca è espressivo, pieno e asciutto, e rimane aromatico e fruttato anche in persistenza.