TipologiaVino Bianco Annata2019 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13 ° RegioneBordeaux ClassificazioneA.O.C. VitignoSauvignon James Suckling93 / 100Robert Parker92+ / 100Decanter91 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,8 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30,5 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale624 kg Colli per strato10 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale80 Altezza cartone17,5 cm Profondità cartone26,4 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia3338835119107
TIPOLOGIAAOC Pessac-Léognan ZONA PRODUTTIVAPessac-Léognan VITIGNO100% Sauvignon TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ghiaioso e calcareo e ricco di argilla. ETÀ DEI VIGNETI26 anni VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte manualmente e selezionate. Dopo la spremitura inizia la fermentazione controllata tra i 18 e i 23°C. SISTEMA DI ALLEVAMENTODoppio guyot COLOREGiallo paglierino brillante con riflessi dorati. PROFUMOIl naso è complesso, con note gustose di frutti a polpa bianca, agrumi, frutti esotici (ananas, litchi), accompagnati da una punta di affumicato, molto leggero. ABBINAMENTIPerfetto se abbinato a una bianchetta di vitello, a un pesce San Pietro, o ancora a una polpetta alla panna e al tartufo. SAPOREIn bocca, è un vino ben strutturato, equilibrato, ma potente. Il fascino di questo vino risiede nella sua ricchezza, nella sua freschezza, che offre alla degustazione piacevoli note di frutta a polpa bianca (pesca), ma anche di citronella e di spezie. Ha una bella lunghezza in bocca. INVECCHIAMENTOAffinamento per 10 mesi in botti (30% nuove). Batonnage regolari.