TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneSardegna ClassificazioneD.O.C. VitignoBovale, Cannonau, Carignano Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,17 kg Diametro bottiglia7 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7 cm Volume0,75 lt Peso bancale875,4 kg Colli per strato24 Larghezza cartone23 cm Colli per bancale120 Altezza cartone31 cm Profondità cartone15,5 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8010544420754
TIPOLOGIAVino rosso – Cannonau di Sardegna DOC ZONA PRODUTTIVATenuta Sisini VITIGNOCannonau, Carignano, Bovale sardo. TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo-argilloso. VINIFICAZIONEFermentazione-macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato. COLORERosso rubino intenso con sfumature granata. PROFUMOIntensamente vinoso, tipico del Cannonau. ABBINAMENTIPrimi piatti ben conditi, maialetto ed agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura. SAPORERotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio. INVECCHIAMENTOEvoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi. Breve affinamento in bottiglia.