Workbook cataloghi completi dei prodotti Wine e Spirits Immagini foto dei prodotti ad alta risoluzione Schede tecniche dettagliate per gli operatori del settore
TipologiaSpumante Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione11,5 ° RegioneSardegna ClassificazioneSpumante Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone- Diametro bottiglia- Altezza bottiglia- Profondità- Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone- Colli per bancale- Altezza cartone- Prodondità cartone- Strati per bancale-
TIPOLOGIASpumante Brut ZONA PRODUTTIVATrexenta VITIGNO100% Nuragus TIPOLOGIA DEL TERRENOMarne calcaree e argilla ETÀ DEI VIGNETI26 anni VINIFICAZIONEFermentazione alcolica della durata di 30 giorni alla temperatura di 15-16°. Dopo la vinificazione il vino riposa sui lieviti a bassa temperatura fino in primavera. Successivamente si ha una lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi per 40-50 giorni a 12-14gradie sosta sui lieviti per circa un mese SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREGiallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine PROFUMONote eleganti di fiori bianchi, pesca noce, pera e agrumi che si fondono con i delicati profumi delle nostre erbe mediterranee ABBINAMENTIOttimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche e antipasti a base di frutti di mare SAPOREFresco, pieno e sapido. Elegante e persistente con richiamo evidente alle note olfattive