TipologiaVino Rosso Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneMolise ClassificazioneD.O.C. VitignoAglianico, Montepulciano Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,73 kg Diametro bottiglia7 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7 cm Volume0,75 lt Peso bancale788 kg Colli per strato20 Larghezza cartone25 cm Colli per bancale100 Altezza cartone31,5 cm Profondità cartone17,5 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8011315000052
TIPOLOGIAVino rosso – Biferno Rosso DOC ZONA PRODUTTIVARamitello. VITIGNOMontepulciano 80%, Aglianico 20% TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso ETÀ DEI VIGNETI10 anni VINIFICAZIONEMacerazione a contatto con le bucce per circa un mese. Fermentazione malolattica completa. SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera. COLORERosso rubino con riflessi violacei. PROFUMOAl naso si apre con un intenso bouquet, in cui spiccano sentori di prugna, arricchiti da piacevoli note speziate di cuoio e liquirizia. ABBINAMENTIAccompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18°C SAPOREAl palato risulta pieno, piacevolmente morbido e vellutato, con un corpo perfettamente equilibrato. INVECCHIAMENTOAffinamento parte in botte e vasca d'acciaio - 6 mesi in bottiglia.