TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneToscana ClassificazioneI.G.T. VitignoSangiovese Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,8 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30,5 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato11 Larghezza cartone31 cm Colli per bancale99 Altezza cartone17 cm Profondità cartone24,5 cm Strati per bancale9 EAN bottiglia8058669816007
TIPOLOGIAIGT Toscana ZONA PRODUTTIVAMagliano in Toscana ( Grosseto ) VITIGNOSangiovese 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOI terreni sono in parte sabbiosi e leggeri, in parte argillosi e ricchi di scheletro. VINIFICAZIONELa vinificazione avviene, con metodologia tradizionale, in moderne vasche di cemento termocondizionate, lieviti autoctoni (pied de cuve), prolungati tempi di macerazione sulle bucce (15-18 giorni) a temperature controllate di 27-29 °C. L’estrazione dei polifenoli è ottenuta tramite frequenti rimontaggi alternati a délestages manuali (tecnica che favorisce l'estrazione dei componenti presenti negli acini d'uva). SISTEMA DI ALLEVAMENTODoppio Guyot COLORERosso rubino intenso. PROFUMOAl naso si esprime su lunghezze d’onda fruttate, con rimandi ad aromi speziati, il tutto su pregevoli nuance di legno. ABBINAMENTITorte salate , carne in umido , risotto ai funghi. SAPOREAl palato si rivela di media struttura, rotondo, dai tannini fini e sottili, di buona piacevolezza gustativa a nobilitare la beva. INVECCHIAMENTOIl vino viene affinato all’interno di vasche di cemento e tonneaux di rovere da 5 ettolitri.
V Vino Rosso Morellino di Scansano Riserva Vigna Del Bersagliere 2018 PODERE 414 DI CASTELLI SIMONE ACQUISTA