TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneU.S.A. Gradazione13,1 ° RegioneCalifornia ClassificazioneVino da Tavola VitignoChardonnay Wine Spectator92 / 100James Suckling93 / 100Wine advocate90 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone15,77 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale976,97 kg Colli per strato16 Larghezza cartone34 cm Colli per bancale64 Altezza cartone30,5 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia0011852039421
TIPOLOGIAAVA Laurelwood ZONA PRODUTTIVALaurelwood District, Willamette Valley, Oregon VITIGNO100% Chardonnay TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo Laurelwood: base basaltica di 15 milioni di anni con uno strato superiore di loess. VINIFICAZIONEPressatura a grappolo intero e fermentazione con lieviti indigeni in botti di rovere francese (18% nuove). Malolattica svolta. Riposo di 6 mesi sulle fecce con rimontaggi una volta a settimana e successivo affinamento in botti di rovere neutre. Dopo 20 mesi di affinamento complessivo viene imbottigliato. COLOREColore giallo paglierino PROFUMOAl naso emergono note floreali di caprifoglio, camomilla e magnolia, unite a ricordi più profondi di albicocca, limone candito e cera d’api. Sullo sfondo rivela un sottile tocco di ardesia e pietra bagnata. ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento a carni bianche, crostacei e pesce. SAPOREAl palato è ampio e stratificato, con rimandi alla pesca bianca, mela cotogna, meringa e caramello salato. L’acidità è succosa e brillante e invita un altro sorso.