TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneU.S.A. Gradazione13,8 ° RegioneCalifornia ClassificazioneVino da Tavola VitignoPinot Noir Robert Parker93 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone17,77 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale976,97 kg Colli per strato16 Larghezza cartone34 cm Colli per bancale64 Altezza cartone30,5 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia0011852049406
TIPOLOGIAAVA Laurelwood ZONA PRODUTTIVALaurelwood District, Willamette Valley, Oregon VITIGNO100% Pinot Noir TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo Laurelwood: base basaltica di 15 milioni di anni con uno strato superiore di loess. VINIFICAZIONEI grappoli sono stati diraspati per il 65% e la fermentazione è avvenuta in piccoli lotti con cinque 5 di macerazione a freddo, per aumentare aroma e colore. I tini sono stati aerati o sottoposti a follatura manuale due volte al giorno per 12/20 giorni, prima di una macerazione post fermentativa di 5 giorni. COLORERosso rubino PROFUMOAl naso inizialmente emergono note di amarena speziata, riduzione di mora e cannella che si aprono su rimandi speziati di pepe bianco, lavanda e bergamotto. ABBINAMENTISi abbina perfettamente a piatti elaborati di carne e a primi di terra. SAPOREAl palato è vellutato, con note di miele e sentori sapidi che ricordano il ginepro, la salvia e il cedro. I tannini sono persistenti e il sorso si mantiene su rimandi alla grafite e al cioccolato fondente. INVECCHIAMENTOL’affinamento di 14 mesi in botti di rovere francese nuove per il 37% anticipano un riposo in bottiglia di 12 mesi.