TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione14 ° RegioneBordeaux ClassificazioneA.O.C. VitignoCabernet Franc, Merlot Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone7,55 kg Diametro bottiglia7 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale392,5 kg Colli per strato10 Larghezza cartone31 cm Colli per bancale50 Altezza cartone16 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia3296328419106
TIPOLOGIAVino rosso ZONA PRODUTTIVASaint Emilion si trova sulla riva destra della Dordogna, 40 km a est di Bordeaux. VITIGNOMerlot 90%, Cabernet franc 10% TIPOLOGIA DEL TERRENOSaint Emilion presenta una grande diversità di suoli: roccia calcarea ricca di fossili, colline sabbiose-ghiaiose, suolo calcareo-argilloso e sabbioso-argilloso. VINIFICAZIONEQuesto vino è prodotto con il metodo tradizionale bordolese: le uve vengono diraspate e pigiate prima di essere messe in vasche di acciaio termoregolate per la fermentazione che è condotta a 30 ºC ed è seguita da tre settimane di macerazione con regolare rimontaggi per garantire una buona estrazione dei tannini e del colore. COLORERosso rubino intenso con luminosità superba. PROFUMONaso intenso e complesso, con aromi di confettura (fragola e ciliegia Morello), note speziate dolci (vaniglia, caramello) e discrete note di tartufo. SAPOREDopo un attacco persistente, il vino si sviluppa con tannini notevoli, ricchi e maturi, lasciando il posto a un lungo e saporito finale. INVECCHIAMENTODopo la fermentazione malolattica il 60% del vino viene trasferito in botti di rovere francese per un periodo di 12 mesi.