TipologiaSpumante Annata2014 Capacità0,75 l NazioneInghilterra Gradazione12 ° RegioneInghilterra ClassificazioneChampagne VitignoChardonnay, Pinot Nero Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone10,27 kg Diametro bottiglia8,5 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità8,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale733,9 kg Colli per strato10 Larghezza cartone28,5 cm Colli per bancale70 Altezza cartone34,5 cm Profondità cartone20 cm Strati per bancale7 EAN bottiglia5035854001441
TIPOLOGIAVino spumante ZONA PRODUTTIVAWest Sussex VITIGNO78% Pinot Noir, 22% Chardonnay. TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni ricchi di sabbia e gesso. VINIFICAZIONERaccolta e selezione a mano delle uve che devono essere pressate il prima possibile. I succhi sono assaggiati, valutati e infine trasferiti per dare inizio alla vinificazione. Ogni varietà viene lavorata separatamente per preservare le singole caratteristiche. Dopo la prima fermentazione con i lieviti, inizia l'assemblaggio dei vari blend e poi il trasferimento in vetro. A questo punto vengono inseriti i lieviti in ogni bottiglia e inizia la seconda fermentazione. COLOREGiallo oro chiaro con perlage fine e persistente. PROFUMOEmergono aromi di fragole e lamponi selvatici. ABBINAMENTIIdeale per accompagnare piatti a base di granchio, aragosta, fritto misto, polpo e frutti di mare. SAPOREAl palato i sentori di frutti delicati sono accompagnati da complesse note di mandorle tostate, dolci e praline. È un vino bilanciato, ricco ed elegante in perfetta armonia con la fresca acidità. INVECCHIAMENTOAffinamento minimo 3 anni in bottiglia. Dopo la sboccatura il prodotto riposa diversi mesi prima della messa in commercio.