TipologiaSpumante Annata2020 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneLombardia ClassificazioneD.O.C.G. VitignoNebbiolo, Pignola, Rossola Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone10,42 kg Diametro bottiglia9 cm Altezza bottiglia31,5 cm Profondità9 cm Volume0,75 lt Peso bancale848,6 kg Colli per strato10 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale80 Altezza cartone20,5 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale8 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAVino spumante – Metodo Classico Millesimato ZONA PRODUTTIVAComuni di Ponte in Valtellina e Teglio. Sud, 500 - 730 m s.l.m. VITIGNOChiavennasca 92%, Pignola 4%, Rossola 4%. VINIFICAZIONELa base spumante sosta in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia. COLOREColore tipico della buccia di cipolla. Perlage fine e continuo. PROFUMOProfumo intenso con note di lievito, prugna, noce. ABBINAMENTIAntipasti a base di pesce e crostacei, carni bianche piatti della tradizione come i “pizzocheri”. Temperatura di servizio: 10 °C SAPOREIn bocca è secco e fragrante, di buona struttura e persistente freschezza. Ottima bevibilità. INVECCHIAMENTODopo il tiraggio, riposa sui propri lieviti per almeno 36 prima della sboccatura.