TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13 ° RegioneBourgogne ClassificazioneVino da Tavola VitignoPinot Noir Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone8,4 kg Diametro bottiglia8,2 cm Altezza bottiglia29,6 cm Profondità8,2 cm Volume0,75 lt Peso bancale687 kg Colli per strato5 Larghezza cartone51,1 cm Colli per bancale80 Altezza cartone9,8 cm Profondità cartone30,8 cm Strati per bancale16 EAN bottiglia3342833041179
TIPOLOGIAVino rosso - Pernand-Vergelesses Premier Cru ZONA PRODUTTIVANella zona Premiers Crus «Les Vergelesses», ai piedi della collina di Corton. VITIGNOPinot Noir TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso calcareo. VINIFICAZIONEDopo la fermentazione a grappoli interi in tini, i vini vengono fatti maturare in botti di rovere per un periodo da 14 a 18 mesi nella cantina del XV secolo. Uso moderato di rovere nuovo. COLORERosso rubino profondo. PROFUMONote di piccoli frutti rossi e neri con ricordi speziati. ABBINAMENTIDa gustare con bistecche alla griglia (Entrecôte), selvaggina, carne ripiena e tutti i formaggi di Borgogna (Brillat-Savarin, Epoisses, Citeaux, Langres). SAPOREComplesso e croccante, con una struttura densa e profonda tesa. Il legno è perfettamente integrato. Finale lungo e generoso con un accenno di mineralità.