TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoSyrah Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3833 kg Peso cartone7,97 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale804,03 kg Colli per strato10 Larghezza cartone31 cm Colli per bancale20 Altezza cartone17 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale2 EAN bottigliano.bottiglia
TIPOLOGIAVino rosso – DOC Sicilia ZONA PRODUTTIVAContrada Cottanera e Contrada Feudo di Mezzo. VITIGNO100% Syrah. TIPOLOGIA DEL TERRENOLavico ETÀ DEI VIGNETI22 anni VINIFICAZIONEDiraspatura e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 26-28 °C per circa 20–25 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26-28 °C con costanti rimontaggi e follature. Malolattica in carati di rovere francese da 225 l. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORERosso rubino con riflessi violacei. PROFUMOAl naso si apre con ampie note di frutta dolce e fresche nuances mediterranee che si combinano a note speziate di cioccolato e pepe nero. ABBINAMENTIPrimi piatti a base di sughi di carne, cacciagione, formaggi stagionati. SAPOREUn vino dal gusto accattivante, pieno, equilibrato, caldo, solare, ricco di polpa. I tannini nobili sono sostenuti da una buona freschezza.
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