TipologiaVino Liquoroso Capacità0,75 l NazionePortogallo Gradazione19 ° RegioneMadeira ClassificazioneLiquoroso VitignoTinta Negra Mole Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,56 kg Diametro bottiglia7,9 cm Altezza bottiglia28,5 cm Profondità7,9 cm Volume0,75 lt Peso bancale952,56 kg Colli per strato21 Larghezza cartone24,4 cm Colli per bancale126 Altezza cartone29,2 cm Profondità cartone16,4 cm Strati per bancale6 EAN bottiglia5601196017053
ZONA PRODUTTIVAIsola di Madeira VITIGNOTinta Negra Mole VINIFICAZIONEI vini che vanno in "Canteiro" sono invecchiati in botti, di solito ai piani alti delle cantine, dove la temperatura è più alta, per un periodo di due anni. Questo origina un tipo di invecchiamento ossidativo in botte. I vini "Canteiro" possono essere commercializzati solo dopo che siano trascorsi almeno tre anni. Madeira è l'unico vino che viene riscaldato, per simulare gli effetti dei vecchi viaggi andata e ritorno dall'Oriente.Dopo la raccolta i vini sono potenziati al 17-20% con l'alcol vinicolo, e conservati in "estufas", vasche riscaldate a 45 ° C per non meno di 3 mesi. Successivamente vengono lasciati raffreddare lentamente a temperatura ambiente e lasciati a riposo per diversi anni. COLOREMarrone scuro PROFUMOAl naso caramello ABBINAMENTIOttimo da gustare come vino per accompagnare dessert, biscotti, cioccolato, caffè o da solo come digestivo SAPORECorposo, molto fruttato, succulento, profumato e molto ricco vino da meditazione INVECCHIAMENTOIn botti di rovere americano da 700 litri