Workbook cataloghi completi dei prodotti Wine e Spirits Immagini foto dei prodotti ad alta risoluzione Schede tecniche dettagliate per gli operatori del settore
TipologiaVino Liquoroso Capacità0,75 l NazioneSpagna Gradazione18 ° RegioneJerez ClassificazioneLiquoroso Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone- Diametro bottiglia- Altezza bottiglia- Profondità- Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone- Colli per bancale- Altezza cartone- Prodondità cartone- Strati per bancale-
TIPOLOGIASherry ZONA PRODUTTIVAJerez Superior, Pago Balbaìna MATERIA PRIMAPedro Ximénez 100% DISTILLAZIONEUva appassita al sole per 15 giorni presso l' Almijar (luogo per asciugare l'uva), mosti ad alte pressioni in torchi speciali, fortificazione immediata a 9 °C, decantazione e svinatura dopo i primi freddi, nuova fortificazione fino a raggiungere i 18 ° C COLORENero mogano PROFUMOGli aromi olfattivi sono caratteristici del vitigno e ricordano l'uvetta e i fichi ABBINAMENTIè ottimo con i dolci da forno, ma buono anche con i formaggi erborinati. Ideale da sorseggiare a fine pasto, può anche essere degustato come vino da meditazione con cioccolato fondente SAPOREAll'assaggio, la poca acidità viene dominata da una decisa dolcezza, che determina la persistenza