TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneToscana ClassificazioneI.G.T. VitignoCarricante James Suckling95 / 100Robert Parker94 / 100Falstaff95 / 100Decanter91 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,32 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30,5 cm Profondità7,5 cm Volume1,5 lt Peso bancale838,68 kg Colli per strato11 Larghezza cartone31 cm Colli per bancale99 Altezza cartone16,5 cm Profondità cartone24,5 cm Strati per bancale9 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAIGT Terre Siciliane ZONA PRODUTTIVAEtna, in una parcella di 0,90 ha esposta a nord, tra i 700 e gli 850 metri s.l.m. VITIGNO100% Carricante TIPOLOGIA DEL TERRENOVulcanico VINIFICAZIONE20 giorni di fermentazione alcolica in tini d’acciaio SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberello COLOREGiallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini PROFUMOAl naso è fine e misurato: agrumi freschi, mela verde e pera croccante, seguiti da note floreali delicate e da una netta impronta minerale. In chiusura emergono sensazioni salmastre ed erbacee ABBINAMENTIPerfetto con pesce e crostacei, crudi di mare, primi delicati a base di verdure o agrumi. Si abbina molto bene anche a formaggi freschi, cucina vegetariana e piatti a base di erbe aromatiche SAPOREAl palato è teso e verticale, con acidità vibrante e una marcata sapidità che ne allunga il sorso. Struttura elegante, essenziale, sostenuta da equilibrio e precisione. Il finale è lungo, fresco e minerale, di grande pulizia espressiva INVECCHIAMENTOCirca 6 mesi in tini di acciaio con le sue fecce e 10 mesi in bottiglia